A Malacka és a tahó szalonnazenekar 1996-ban alakult. A zenekarnak hét és fél tagja van, de most már inkább nyolc, mint hét. (Néha kilenc.)
Ska-funky ritmusok és őrületesen vicces szövegek jellemzik; ezek elegyeként létrehozott sajátos szalonnazene/„pork and roll” stílusának és a fellépések elképesztő hangulatának köszönhetően a Malackát hazánk legjobb koncertzenekarai között tartják számon.
Eklektikus zenei múltját remekül jellemzi, hogy a muzsikusok közt van egykori VHK-tag és Z’Zi Labor sessionzenész is.
A zenekar három tagjából álló (tehát háromfős) trió (Három kismalac néven) 2006-ban a Magyar Rádió Humorfesztiválján a döntőbe jutott, azóta a Dumaszínház társulatának tagja.
A szalonnazenekar készítette a 2007 márciusában bemutatott Buhera Mátrix c. vígjáték zenéjét, amely az index.hu szerint „az utóbbi sok év legjobb magyar filmzenéje”.
A zenekar valamennyi jelentős fesztiválon fellépett, a Szigeten 1999 óra van jelen, emellett megfordult többek között a következő fesztiválokon: Volt, Művészetek Völgye, EFOTT, Hegyalja, Balatone, Skaland, LB27 Reggae Camp.
Számtalan médiaszereplése közül kiemelkedik a 2007. májusi fellépés az Esti Showder c műsorban.
Disznográfia:
A sertés java. Best of Malacka 1996-2001. Demo. NemArt, 2001.